患了慢性结肠炎饮食应如何注意


      常言道,“病从口入”,其实生活中许多疾病的发生往往都是和饮食的不注意有很大关系。而慢性结肠炎作为肠道疾病中的最常见类型之一自然也是如此。
      患了慢性结肠炎饮食应如何注意呢?
      1、选择合适的肉类作为蛋白质的来源
      蛋白质是人体内所必须的,然而不良的蛋白质来源则是不利于慢性结肠炎患者的。一般选择鱼,无皮鸡肉,而不去选择红肉。红肉生活中常见的有牛肉、羊肉等,由于红肉中含有的蛋白质可分解成含硫的氨基酸,在肠道细菌的作用下进一步分解为硫化物,可对肠道产生直接地毒性。
      2、选择合适的方式摄入蔬菜和水果
      生的水果和蔬菜通常是不太容易消化的,所以如果直接进食在消化过程中可能就会引起腹胀,胀气及腹痛等。但熟水果和蔬菜比生水果和蔬菜的耐受性就更好,或去皮水果比未去皮水果的耐受性也更好。
      3、忌过于辛辣刺激性的食物
      比如辣椒、芥末、酒、生姜、生葱等也会扰乱食道。在食用这些食物后,往往会对胃肠道造成不良刺激,并引发或加重腹痛、腹泻等症状。所以也不宜大量食用。
      4、忌酒、咖啡及碳酸饮料
      咖啡和酒精往往也都会对肠道有刺激作用,从而导致炎症的加重。而碳酸化饮料,是由于特别容易引起肠胃系统内气体的增多,从而可能诱发肠胀气、腹痛、便秘甚至腹泻等症状。
      5、忌高纤维豆类和蔬菜
      比如西兰花等十字花科蔬菜及豆类都含有较高的纤维是不易消化的并且往往也会影响营养物质的吸收,如果该病患者经常食用这类食物可能也会很容易引发腹胀、胀气和腹痛等症状。
      6、忌过度加工食品
      过度加工食品常见有冰淇淋,人造黄油,面包及许多其他加工的奶制品等高糖食物和油腻食物,人造甜味剂或人造风味的无糖食物都可能会导致腹泻状况的发生。
      7、忌海鲜或乳制品
      海鲜富含多种人体必需的营养素和维生素,也是人们普遍喜爱的食品。然而,大多数慢性直肠炎患者却是不宜食用的。尤其是一些特别敏感的患者食用后,往往很快就会很容易出现肠鸣、腹泻等。主要原因其实是因为这些食品中的蛋白质往往与我们平常食用食物中的蛋白质有所不同,一般海鲜或牛乳及其制品食品中含有的某些异种蛋白质具有致敏作用而导致患者发生过敏反应,继而可能导致炎症的复发或者加重。



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