溃疡性结肠炎的饮食原则


      溃疡性结肠炎在我们的日常生活中其实并不少见而且也是结肠炎中高发的类型。该病本身是不致命的,但是如果因为长期久拖不治或者久治不愈的话,那么病情很可能就会恶向发展,比如出现贫血、大出血、肠梗阻、中毒性肠扩张甚至结肠癌。而溃疡性结肠炎身为肠道方面的疾病,所以自然某些饮食的选择可能就会对病情的控制或者病情的加重产生影响。那么,溃疡性结肠炎的饮食原则有哪些呢?下面就来了解一下吧。
      溃疡性结肠炎的饮食原则
      1、饮食应柔软,易消化,富营养,且有足够能量。结肠炎患者因炎症的长时间刺激和影响导致消化吸收功能往往很差,所以采用易消化,质软少渣,无刺激性食物为宜。比如日常饮食中选择一些易消化的优质蛋白质食品,像鱼类、蛋、豆制品或富含维生素的新鲜嫩叶菜等。其中嫩叶菜的话可以做成菜汁,以减少纤维的摄入。
      2、适当食用一些可止泻的食物。比如柿子、石榴、苹果、马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、荔枝、莲子、糯米、粳米、藕等一般具有收敛止泻的作用。
      3、限制多脂肪的食物。饮食中要限制多油食品及油炸食品的摄入以免加重腹泻症状。并且烹调时最好要少用油,采用蒸、氽、烩、焖等方法。
      4、限制易产气的食物。由于溃疡性结肠炎易反复发作,在炎症的长期刺激下往往就会很容易导致结肠内壁的弹性降低,而如果再食用很多大豆、豆制品及白薯等易产气的食物时,则就很可能会因肠内气体的过于充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。
      5、限制生冷瓜果。溃疡性结肠炎多为脾胃素虚、肾阳衰弱,如果经常食用这些生冷食物或寒性瓜果,如蚌肉、海参、各种冷饮、冰镇食品、梨、西瓜、橘、柑等,就会更加损伤脾肾阳气,使脾胃运动无力,寒湿内停,同时这些食品本身性质滑利,很可能就会加重腹泻腹痛等症状。
      6、限制牛奶及海鲜的摄入。虽然这些食物富含多种人体所必须的营养素和维生素,也是人们普遍喜爱的食品。但是,对于大多数溃疡性结肠炎患者却不宜饮用。因为这些食品中的蛋白质一般与我们日常食用食物中的蛋白质有所不同,一般牛乳或海鲜食品中含有的某些异种蛋白质很容易引起过敏反应,继而导致炎症的进一步加重。
      7、宜少食多餐。少食多餐对于溃疡性结肠炎患者来说,不仅有利于食物的消化吸收,而且也减轻了肠道的负担。



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