治疗溃疡性结肠炎的饮食建议


      溃疡性结肠炎是一种生活中常见的炎症性肠道疾病,发病时通常会使人引起腹部不适、腹泻、食欲不振等状况。由于是肠道方面的疾病,自然某些饮食的改变就很可能有助于控制病情或者避免发病。但是哪些食物可能对溃疡性结肠炎患者有益以及哪些食物应该避免,下面就来了解一下吧。
      一、可能有益的食物
      1、大量液体:溃疡性结肠炎患者因为大量的腹泻往往就会很容易导致脱水的现象,因此这就需要多摄入大量液体,如紫菜汤、菜汁等。
      2、鲑鱼:富含ω-3脂肪酸,对消化道有益。
      3、牛油果:营养丰富,包含多种维生素、蛋白质,钠、钾、镁、钙微量元素等对溃疡性结肠炎患者是很不错的食物选择。
      4、酸奶:包括含有活性益生菌,一般这些有益细菌可以有助于消化。
      5、鸡蛋:可以提供多种营养成分,包括补充ω-3。
      二、应该避免的食物
      1、咖啡因:虽然关于咖啡因对溃疡性结肠炎症状影响的数据不是很多,但据2013年一项纳入442人的调查报告中发现,约20%的人有咖啡因可使症状恶化的情况。而咖啡、茶、苏打水以及巧克力等一般都含有咖啡因,所以建议结肠炎患者不宜过多食用。
      2、酒精:部分患者可能会引发腹泻。
      3、碳酸饮料:汽水和啤酒中一般都含有碳酸,经常饮用容易刺激消化道,产生气体。另外,许多碳酸饮料还含有糖、咖啡因以及人工甜味剂等,这些往往也是引发溃疡性结肠炎的重要诱因。
      4、高纤维食物:常见有豆类、水果、谷物、浆果、豌豆以及根茎类蔬菜(芹菜、卷心菜、西兰花)等。它们可能容易会增加排便次数、产生胀气以及腹部绞痛等。
      5、爆米花:和其他种子和坚果类食物类似,也比较难以消化。
      6、含有硫或亚硫酸盐的食物:常见有啤酒、葡萄酒、面包、葡萄干、腌腊肉、杏仁、大豆等。另外,红肉中含有的蛋白质也可分解成含硫的氨基酸,在肠道细菌的作用下进一步分解为硫化物,可对肠道产生直接地毒性。所以对于溃疡性结肠炎患者也要尽量避免进食牛羊肉、加工肉、腌制肉等,不过鲜猪肉可适量食用。
      7、肥肉:脂肪摄入过多是不易消化的,而且其滑肠作用还可引起腹泻症状的加重,并还影响肠粘膜的功能修复和损伤肠粘膜。
      8、坚果和种子:这些食物一般可能会导致腹部绞痛、腹胀、腹泻。
      9、辛辣食物:常见有辣椒、芥末、酒、生姜、生葱等。对于溃疡性结肠炎患者可引发或加重腹痛、腹泻等症状。



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