溃疡性结肠炎冬季如何忌口


        冬季是很多疾病的高发季节,溃疡性结肠炎也不例外。俗话说“病从口入”,也就是说吃喝与人体有着密切关系。若饮食不当,可能会诱发某种疾病发生或者加重某些病情。对于消化系统疾病溃疡性结肠炎,更是要注意一些饮食禁忌。那么,溃疡性结肠炎冬季如何忌口呢?

        溃疡性结肠炎是一种主要侵及直肠、结肠粘膜层,常形成糜烂、溃疡,病变多在直肠及乙状结肠的疾病。由于痉挛在腹部瘀结形成包块,大肠长期受到挤压,导致占位性病变。它严重影响了大肠的正常蠕动和血液供给,患者因此失去免疫能力,极易引发感染。该疾病可发生在任何年龄层,但以青壮年多见。
        溃疡性结肠炎一般发病缓慢,最初表现为腹泻或者便秘及腹部隐痛等,以后症状逐渐加重,出现大便次数,粘液血便,如果发生这样的情况,就一定要引起重视。溃疡性结肠炎需要及时治疗,同时在饮食方面也需要引起注意。
溃疡性结肠炎的饮食禁忌,主要分为以下几类:
一、少吃粗纤维食物
        忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果,可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。

二、慎吃海鲜
        中医将海鲜列为“发物”是有一定道理的,海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。在饮食调养过程中,患者及其家属应注意观察病情:哪些食物对患者效果好,哪些食物患者食后感到不适或有过敏反应。时总结经验,不断摸索适合的饮食。

三、忌刺激性食物
        辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激,因此,溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

四、不宜吃油腻食物
        溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂,如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品,烹调各种菜肴应尽量少油,并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
        总结一句话,就是清淡饮食,一定要容易消化的。为什么呢?结肠受伤太重,无论吃什么东西,都会加重结肠的负担。得了溃疡性结肠炎的朋友们,一定要注意忌口,这样才有利于病情恢复。临床上莎尔福(美沙拉秦肠溶片)治疗溃疡性结肠炎具有一定的作用效果,需要的朋友们可以遵循医嘱正确用药。
 
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